中证网讯（记者 杨洁 张科维）8月17日，中国在薄荷醇全球发布会上，工程中国工程院院士、院院中国食品科学技术学会理事长、士孙北京工商大学校长孙宝国介绍，宝国薄荷作为目前全球应用量最大的醇市场空单体香料之一，薄荷醇广泛应用于日化、间广食品、中国医药等领域，工程市场空间广阔。院院海华科技深耕香料香精细分市场新赛道，士孙以间甲酚为原料，宝国薄荷研发了“间甲酚—百里香酚—薄荷醇”全产业链生产工艺，醇市场空攻克了手性拆分等核心技术，间广将对缓解行业下游企业成本压力、中国补齐香料产业链短板起到较大的推动作用。

孙宝国介绍，薄荷醇是目前全球消耗量最大的单体香料，供应来源可以分为天然提取和化学合成两类。天然薄荷醇原料是薄荷原油，而合成薄荷醇按照上游原料的不同对应三种不同的技术路线，分别是百里香酚、柠檬醛、月桂烯。目前，从整体供应量上看，天然萃取薄荷醇的供应量更大；长远来说，从供应稳定性上看，合成薄荷的占比会越来越大。

就市场需求而言，孙宝国指出，薄荷醇的主要应用方向是快速消费品，薄荷醇总体市场需求和经济发展的水平正相关。我国经济持续快速发展，百姓的日常消费水平不断提高，极大带动了市场对日化用品和口腔产品的需求，进而带动了薄荷醇的需求。未来，随着经济社会的发展，我国香料香精产业也将迎来新的发展机遇。“我们必须依靠科技创新来驱动中国香料香精产业的高质量发展，攻克越来越多的关键技术。同时我们还要努力研发我们原创性的香料香精产品，这对提升我们国家日用消费品和食品产业的竞争力都是非常重要的。”孙宝国说。

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