红烧燕子鱼

 人参与 | 时间：2025-07-08 13:00:37

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  • 家常菜谱分类
  • 10-30分钟所需时间
  • 简单制作难度
食材明细
  • 深海海鲳鱼一条（约700克）
  • 红尖椒一只
  • 黄酒两勺
  • 生抽一大勺
  • 老抽一大勺
  • 糖二勺
  • 川椒粉一点儿
  • 葱四粒
  • 姜四粒
  • 蒜四粒
  • 盐一小勺
  • 香醋一勺
红烧燕子鱼的做法详细步骤第1步
将洗净晾干的鱼用油煎至两面金黄
炒锅入少油放入葱段姜片、蒜瓣、红烧燕鱼红尖椒爆香后 放入鱼第2步
加黄酒最好滴几滴白酒、红烧燕鱼老抽、红烧燕鱼生抽、红烧燕鱼醋、红烧燕鱼少盐 加入一小碗清水
大火煮滚后转小火 鱼太大至少煮二十分钟加糖中火收汁第3步
起锅前撒入一点川椒粉 丢几粒葱碎
红烧燕子鱼的红烧燕鱼营养分析

  • 红尖椒 辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，红烧燕鱼能增加饭量，红烧燕鱼增强体力，红烧燕鱼改善怕冷、红烧燕鱼冻伤、红烧燕鱼血管性头痛等症状。红烧燕鱼辣椒含有一种物殊物质，红烧燕鱼能加速新陈代谢，红烧燕鱼促进荷...
    1. 一般人群均可食用。2. 不宜多食，阴虚有热者勿食；因辣椒...详细介绍
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