红米饭鸡蛋饼

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• 家常菜谱分类
• 香味 菜品口味
• 煎主要工艺
• 10分左右所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 红米饭小半碗
• 鸡蛋两个
• 葱一根
• 鱼露2汤匙
• 鸡粉少许

红米饭鸡蛋饼的做法详细步骤第1步
准备食材：米饭、鸡蛋、饭鸡葱。蛋饼
鸡蛋打碎、红米葱洗净切碎。饭鸡第2步
倒进红米饭、蛋饼加点鱼露、红米鸡粉搅拌均匀。饭鸡
热锅放油，蛋饼放下煎饼模具，红米再次搅拌片刻，饭鸡用汤勺舀起米饭糊倒进模具内，蛋饼调小火煎。红米第3步
过程大约6分钟左右，饭鸡煎至两面金黄色。蛋饼
铲起吸油，冷却后用剪刀稍稍修剪整齐。第4步
直接食用或蘸点番茄汁均可。
红米饭鸡蛋饼的做法小贴士米饭熟的，稍稍煎定型即可。鱼露配上鸡蛋味道不错哦。切记全程不用加盐！红米饭鸡蛋饼的营养分析

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